粽子的糯米比例可以根據個人口味和所需粽子的軟硬度來調整。以下是一些常見的糯米比例：
純糯米：直接使用糯米，適合喜歡軟糯口感的人。
白糯米與紫糯米：按照1:3的比例混合，適合喜歡顏色豐富且有層次感的粽子。
白糯米與山嵐米：按照1:2.5的比例混合，適合喜歡口感略帶硬度的粽子。
豆類與糯米：常見的配比是1:10，即1000克糯米配100克豆類。如果希望豆類的比例更高，可以調整到最多1:6，即1000克糯米配160克豆類。
這些比例可以根據個人喜好和所需粽子的特性進行調整。例如，如果喜歡更糯的口感，可以適當增加糯米的比例；如果希望粽子有更多的營養和口感層次，可以增加豆類或其他雜糧的比例。