粽子糯米要泡多久

3~5小時

泡製粽子用的糯米，一般建議的浸泡時間為3~5小時。

這樣的浸泡時間可以使糯米吸水膨脹，從而煮出的粽子更加軟糯可口。如果浸泡時間少於3小時，糯米可能未充分吸水，導致粽子口感偏硬；而超過5小時則可能導致糯米變得過於軟爛，影響粽子的口感。

此外，不同地區和個人口味偏好可能有所差異，因此具體時間可根據實際情況適當調整。