精製碳水化合物是什麼

精製碳水化合物是指那些經過工業加工處理，從而失去部分或大部分天然成分的碳水化合物食品。以下是詳細介紹：

精製碳水化合物通常包括白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、果糖等純糖製品，以及大米、麵包、饅頭、義大利麵等經過精細加工的糧食類製品。

精製碳水化合物在加工過程中可能會去除膳食纖維、維生素、礦物質或其他營養成分，這導致其營養價值相對較低。

長期攝入精製碳水化合物可能會導致肥胖、糖脂代謝疾病等健康問題。

因此，建議適量食用精製碳水化合物，並注意飲食的多樣性和營養均衡。