糊米酒做法

糊米酒是一種傳統的中式甜點，主要以糯米和米酒為主要原料，可以通過以下步驟製作：

將糯米粉加入適量的清水揉成光滑的麵團，然後將麵團搓成小丸子的形狀。

在鍋中加入清水，水開後放入小丸子，等丸子浮起來後撈出。

再次將水燒開，放入撈出的糯米丸子和適量的甜米酒、桂花糖，喜歡的話還可以加入紅棗、枸杞等。

煮開後，淋入預先調好的澱粉水，邊淋邊攪拌，直到變得濃稠。

煮至濃稠後即可出鍋，可以根據個人口味加入適量的糖桂花進行點綴。

這是一種基本的糊米酒做法，也可以根據個人口味和喜好進行調整。