熬製糖汁的方法有多種，以下是一種常見的熬製糖漿的方法：
準備食材。將細砂糖和水按一定比例混合，一般推薦2份水對1份糖，以製作適合放在冰茶或熱飲中的中等濃度糖漿；如果喜歡較稀的糖漿，可以將比例調整為3份水對1份糖，適合用作甜點釉料。
加熱混合物。在一個平底鍋中將水和糖混合均勻，然後放在爐灶上，用中到大火加熱，直到糖完全溶解，大約需要3到5分鐘，可以用木勺或塑膠攪拌勺攪拌，以確保糖完全溶解。
調低溫度。糖漿沸騰後，轉小火繼續加熱10分鐘，並不斷攪拌，可以通過觀察糖漿的流動狀態或滴入水中的回彈情況來判斷是否已準備好。
調整口味。可以在熬製過程中加入調味料，如檸檬汁、橘子皮等，以增加風味。
冷卻與儲存。熬好的糖漿應該過濾掉雜質，並冷卻後放入密封容器中保存。
這種方法適用於製作多種用途的糖漿，從甜點到飲料，都可以根據需要調整糖和水的比例以及添加的調味料。