糖粉是一種常見的食品添加劑，通常用於烘焙和製作甜點。以下是一些使用糖粉的食譜和技巧：
製作糖粉餅乾：
將熟蛋黃碾碎並過篩備用。
將低筋粉和玉米澱粉混合過篩備用。
將黃油置於室溫環境中軟化，加入糖粉，並用打蛋器攪打均勻。
加入過篩好的熟蛋黃，繼續攪拌均勻。
篩入低筋麵粉和玉米澱粉，揉成麵團後冷藏30分鐘。
分割麵團成小團，揉成圓球狀，排列在烤盤上。
用大拇指按壓成圓餅狀，邊緣會自然裂開。
預熱烤箱至180度，烤制20分鐘左右。
自製糖粉：
將白砂糖和玉米澱粉放入破壁機中，選擇果蔬模式加工。
加工完成後，糖粉製作完成，需要過篩以去除顆粒。
過篩後的糖粉細膩，可以存放在罐子中自用。
以上是糖粉的一些常見用法，可以根據個人喜好和需要選擇適合的食譜進行嘗試。