糖糕的吃法

糖糕是一種美味的小吃，可以通過多種方式製作食用。以下是一些常見的製作方法：

炸糖糕。將麵粉和沸水混合攪拌成絮狀，加入色拉油後揉成麵團，醒面20分鐘後分割成小劑子。將白砂糖和麵粉混合製成糖餡，將麵團按扁後包入糖餡，然後輕輕按壓成餅狀。油溫五六成熱時下鍋炸，中小火慢炸至兩面金黃即可。

蒸糖糕。將糯米洗淨後加水煮熟備用。將糖、水和麥芽糖煮至濃稠狀，然後將煮好的糯米飯倒入攪拌均勻。將混合物鋪在抹油的盤中，冷卻後切片食用。

無論哪種做法，糖糕都可以搭配不同的糖餡和調味料，根據個人口味進行調整。