糯米粉的蒸製方法有多種，以下是一些常見的做法：
基本蒸糯米糕。準備糯米粉、白糖、溫水、紅棗、枸杞等材料。將糯米粉倒入盆中，加入適量溫水，攪拌均勻成柔軟的麵團。將麵團分成小塊，搓成球狀，在球上按一個小坑，放入白糖和紅棗或枸杞。將糯米球放入蒸鍋，大火蒸10至15分鐘即可。
加入紅薯。將糯米粉和粘米粉混合，加入白糖和蒸熟後冷卻的紅薯塊，攪拌均勻後做成圓形，清蒸約30分鐘。
加入牛奶和玉米澱粉。在糯米粉中加入牛奶和玉米澱粉，攪拌成無顆粒麵糊，蒸約25分鐘。麵糊降溫後，加入玉米油攪拌均，然後擀成麵餅，鋪上蜜豆或豆沙餡，捲起後切成小塊。
用開水燙麵。將糯米粉和白糖混合，用開水燙麵，攪拌成雪花狀後揉成麵團。將麵團壓扁，放入蒸鍋蒸10分鐘。將切好的大棗碎炒香後放入麵團中揉搓，然後切成小圓餅。
加入紫薯和芋頭。將糯米粉和牛奶、玉米澱粉混合，蒸30分鐘。同時蒸熟紫薯和芋頭，壓成泥混合煉乳和白糖，用作餡料。麵團放涼後揉勻，擀成麵皮，鋪上紫薯芋泥餡，捲起切成小段。
以上方法均可嘗試，根據個人口味和喜好選擇不同的食材和做法。