糯米酒的食用方式多樣，可以根據個人口味和需求選擇不同的做法。以下是一些常見的糯米酒食用方法：
糯米酒湯圓。將糯米粉和水混合後搓成小圓球，煮熟後放入加入糯米酒、白糖和適量水的鍋中，煮沸後即可食用。
糯米酒雞蛋。將雞蛋液倒入沸水中，加入糯米酒、紅棗或桂圓，煮沸後放入枸杞即可。
米酒紅糖。將紅糖溶解在熱水中，加入糯米酒和涼水混合後飲用。
蜜汁米酒雞翅。將雞翅煎至金黃，加入姜蒜末、米酒、生抽和蜂蜜，燉煮至汁液濃稠即可。
米酒紅燒肉。將五花肉煎至金黃，加入姜蒜末、米酒、生抽和老抽，燉煮至肉質酥爛即可。
酒釀糯米桂花糖球。將糯米球蒸熟後撒上桂花糖，淋上米酒即可。
酒釀甜酒。在糯米酒中加入檸檬汁、橙汁等果汁，製成風味別致的果汁料糟。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好進行選擇和嘗試。