紅糖粉是什麼

紅糖粉是一種由甘蔗汁直接製成的粉末狀糖，不經過提取白砂糖的過程。

紅糖粉含有豐富的營養成分，如蛋白質、維生素、葡萄糖、果糖、鈣、鐵、鋅等，這些成分使得紅糖粉具有補充營養、提供能量、促進消化、緩解便祕和輔助改善貧血等功效。紅糖粉的製作工藝和成分與紅糖片有所不同，但它們都源自甘蔗汁，並且都具有較高的營養價值。