煮紅豆的方法如下：
準備一斤紅豆，將其清洗乾淨。清洗時，先用清水潤濕紅豆，加入少量食鹽，用手搓洗約5分鐘。食鹽具有消毒殺菌作用，並且其顆粒感有助於在搓洗過程中讓紅豆外殼出現裂縫，使其更容易煮爛。
清洗後，換水將紅豆淘洗兩次，直至水變清澈。這樣可以將紅豆表面的髒東西清洗乾淨。
將清洗好的紅豆浸泡20分鐘，以便紅豆吸收水分並變軟。泡好後，倒掉髒水。
紅豆整理好後，蓋上保鮮膜，放置一段時間以便再次吸水變胖。
煮紅豆時，可以選擇將其裝入紗袋中，這樣煮出來的紅豆會保持顆粒狀。紗袋打結時不要過緊，至少留出一個拳頭的空間，以便紅豆在煮的過程中膨脹。
鍋中倒入熱水，加入白糖和冰片糖。冰片糖的味道不如白糖甜，能與紅豆很好地融合。
等糖溶解後，放入裝好的紅豆，平放並蓋蓋子煮20分鐘。然後自然下氣，開蓋翻面紅豆，再繼續蓋上蓋子煮20分鐘。
煮好後，自然下氣，將袋子裡的紅豆倒入鍋中與湯汁融合，即可得到香噴噴的紅豆。
此外，在煮紅豆的過程中，可以根據個人口味添加調味料，如鹽或糖，以增添紅豆的味道。煮熟的紅豆可以用來製作各種美食，如紅豆糕、紅豆湯或紅豆飯。