開紅酒的方法有多種，以下是幾種常見的方法：
海馬刀開瓶法：
割帽：首先去除瓶口的塑封帽。如果是在私人場合，可以直接拔掉，但爲了使用海馬刀，需要割掉塑封帽。使用海馬刀的小刀固定在瓶沿上，轉一圈後割開塑封帽，然後挑開。
鑽入瓶塞：打開海馬刀的螺旋鑽，對準瓶口中間，用力鑽入瓶塞。
利用槓桿原理：將海馬刀的卡口卡到瓶沿，用另一隻手扶住瓶身，慢慢發力往上抬，待第一個槓桿不能再往上抬時，用第二個卡口繼續卡入瓶沿，慢慢往上抬。
拔出瓶塞：感覺瓶塞快出來時，可以直接拔出，或者留一點不全部拔出，用手輕輕晃動瓶塞，完美打開。
普通開瓶器法：
使用小刀：先用小刀去除紅酒的封口。
旋轉開瓶器：插入橡膠塞中，旋轉開瓶器並逐漸插入。
反方向旋轉拔出：待開瓶器插入到瓶塞底部後，反方向旋轉並拔出瓶塞。
毛巾開瓶法：
包裹瓶底：用毛巾包裹葡萄酒的底部。
撞擊瓶底：將瓶底靠在牆面上，垂直撞擊瓶底，使瓶塞慢慢被頂出。
拔出瓶塞：一旦軟木塞被頂出一部分後，用手或鉗子將其拔出。
以上方法都是常見的開紅酒方式，可以根據實際情況和個人喜好選擇合適的方法。