紫砂壺的開壺方法有多種，以下是幾種常見的方法：
清洗紫砂壺。首先，用軟茶巾清潔壺身內外，去除灰塵和雜質；其次，用溫水沖洗壺身，然後注滿沸水，以沸水衝淋壺身表面，這一步既可以溫壺也可以醒壺。
放置茶葉。將壺內水倒出後，放入適量茶葉，用沸水沖泡，然後讓壺靜置一段時間。
再次清洗。茶水涼透後，再次清理洗淨，以去除茶漬和紫砂壺本身的土味。
此外，還有其他一些方法，如使用豆腐、甘蔗、茶葉等不同的食材進行煮制，以去除火氣和其他雜質，重複以上步驟幾次，以達到清潔和活化紫砂壺的目的。每種方法的具體步驟可能略有不同，但核心目的是爲了清潔紫砂壺，去除可能存在的雜質和火氣，使其更適合泡茶。