紫米粥做法

紫米粥的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

在鍋中加入適量水和紫米（大約20克）、大米（大約80克），攪拌均勻。

淘洗紫米和大米，然後添加清水，浸泡一個小時。

將浸泡好的紫米和大米放入高壓鍋中，加入適量的水（根據個人喜好調整水量），蓋上鍋蓋，開始煮粥。

煮粥過程中可以加入紅棗、枸杞、桂圓等配料，增加風味。

煮至粥變得粘稠，通常需要大約一個小時。

斷開電源，等待高壓鍋自然洩壓後打開鍋蓋，攪拌均勻即可食用。

紫米粥是一種營養豐富的傳統粥品，可以根據個人口味和需求調整配料和烹飪時間。