種植紫薯的步驟如下：
溫度控制。紫薯莖葉生長的最適溫度爲18-25℃，塊莖生長的最適溫度爲22-24℃。溫度低於12℃時，莖葉會停止生長，溫度低於20℃時，塊莖也會停止生長。
播種和扦插時間。通常在每年2月中旬播種育苗，育苗期約三個月，然後是在5月中旬進行扦插栽種。
覆蓋地膜。在種薯栽種後，覆蓋一層地膜以促進快速出苗。先用細土掩種，然後蓋上一層腐熟的底肥，最後鋪地膜，四周用土壓實。
種植密度。剛播種育苗時，行間距爲30cm、株間距爲5~6cm。當幼苗生長到10cm左右時，進行分株栽種，分株時行間距爲70cm、株間距爲5cm。扦插栽種時，行間距爲60~80cm、株間距爲30~40cm。
修剪控苗。及時提苗、順苗，並扯斷根毛，適當修剪莖葉以促進側枝生長和打頂，避免莖葉徒長。
土壤選擇。紫薯對土壤適應性廣，但以疏鬆肥沃、有機質含量高的沙質土壤爲宜。
播種與移植。在主作物休閒季節前幾個月進行播種，選取健壯種薯，切成約4cm長的“種條”布種。當種子長到4~5cm高時進行移植。
施肥。播種前測試土壤營養，混合施用有機肥和化肥，或採用秸稈還田和翻地方式改善土壤質量。
管理。包括鬆土、留苗、套葉、壟壓等田間管理工作。
收穫前管理。在收穫前兩週內逐漸減少灌溉量，以提高紫薯的甜度。