綠拿鐵是一種營養豐富的蔬果汁，主要通過將蔬菜、水果、堅果等食材混合攪拌而成。以下是一個典型的綠拿鐵食譜：
準備食材。羽衣甘藍和西生菜各100克，洗淨後撕碎；蘋果1個，切成小塊；香蕉1根，去皮切塊；綜合堅果（如葵瓜子、青葡萄乾、南瓜子、松子、桂圓等）3大勺；營養補充品（如大豆苗粉等）可根據個人需要添加；水500毫升。
處理蔬菜。先將羽衣甘藍和西生菜放入水中焯煮，去除蔬菜中的草酸，使營養更易吸收。
混合攪拌。將所有食材（包括焯好的蔬菜和切好的水果、堅果）放入破壁機或攪拌機中。
攪拌至細膩。蓋上蓋子，啟動機器，將食材攪拌成細膩的糊狀。
調整口感。根據個人喜好，可以在攪拌過程中加入適量的水或牛奶調整口感。
營養補充。可以加入檸檬片、薑片等增加香氣和營養價值。
享用。將攪拌好的綠拿鐵倒入杯中，即可享用。
根據個人口味和需求，可以適當調整食材的種類和比例。例如，可以加入其他蔬菜如菠菜、地瓜葉等；水果方面，除了蘋果和香蕉，還可以嘗試加入鳳梨、奇異果等；堅果和營養補充品也可以根據需要調整。