生物素或輔酶R
維他命H，也稱爲生物素或輔酶R，屬於水溶性維生素，是維生素B羣的一部分。
這種維生素對於人體代謝過程非常重要，包括幫助葡萄糖、脂肪和蛋白質的代謝。它對皮膚的健康、頭髮的生長以及毛髮的正常運作具有重要作用，還能降低膽固醇水平，促進汗腺、神經組織、骨髓發育，維持男性性腺健康，減輕溼疹、皮炎症狀，預防白髮及脫髮，有助於治療禿頂，緩解肌肉疼痛，對憂鬱、失眠也有一定的幫助。
需要注意的是，維生素H易受紫外線破壞，加熱和長時間存儲也會降低其活性，因此，通過食用新鮮蔬菜和水果來攝入維生素H是很重要的，也可以考慮使用維生素H補充劑，但應謹慎並遵守推薦劑量，以避免不良反應。