縮骨大頭魚是什麼魚

淡水魚

縮骨大頭魚，又名縮骨鱅魚、縮骨花鰱，是一種淡水魚。

這種魚的身體長度約爲普通鱅魚的一半，頭部較大，魚身收縮，形狀類似菜刀，2009年，順德區水產站通過使用特亞低溫物理方法處理，成功培育出這種縮骨大頭魚。縮骨大頭魚在分類學上屬於鯉形目、鯉科、鱅屬，這種魚在自然環境中可以生成，但數量較少，人們也可以通過人工藥物處理或特亞低溫物理處理方法來培育這種魚。由於其特殊的形體，縮骨大頭魚在市場上也被稱爲“仙骨魚”。