羅宋湯的製作方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備食材。牛腩肉切成塊，洋蔥、胡蘿蔔、土豆和捲心菜切成小塊，西紅柿切塊，準備好番茄醬和奶油。
焯水去腥。將牛腩肉放入鍋中，加水焯水，加入薑片和料酒去腥。水開後去除浮沫，撈出牛腩肉，用溫水洗淨。
炒香蔬菜。在鍋中加入黃油，放入洋蔥丁炒香，然後加入牛腩肉翻炒至肉質收緊，再加入西紅柿塊炒出紅油。
燉煮。將所有材料（除了包菜）放入鍋中，加入足夠的水，大火燒開後轉小火慢燉。燉至牛肉軟爛，大約需要1.5到2小時。
加入麪粉和調味料。在鍋中加入炒熟的麪粉（提前將麪粉炒至微黃），再根據口味加入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料。
加入包心菜。將包心菜加入鍋中，煮至軟爛。
調整濃度。根據需要可以加入適量的牛奶或水調整湯的濃度。
最後調味。最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。
這樣一道美味的羅宋湯就完成了，可以根據個人口味加入不同的調味料和配料進行調整。