羊扒是一種美味的肉類菜餚，有多種製作方法。以下是一種常見的做法：
將羊扒浸泡在水中解凍，然後沖洗乾淨，並用廚房紙巾擦乾水分。
準備蒜末、黑胡椒碎、孜然粉、百里香碎、鹽、味淋和橄欖油，將這些調料與羊扒充分混合，醃製2小時。
在烤盤上鋪上錫紙，擺放四季豆和蘑菇，撒上少許鹽、黑胡椒碎和橄欖油拌勻。
鍋內熱一小塊黃油，將羊扒煎至兩面金黃，然後放在烤盤上的蔬菜上。
烤箱預熱至200度，將羊扒放入烤箱中層，烤制10分鐘即可。
取出羊扒，讓其靜置幾分鐘後即可享用。
這是一種簡單易做的香烤羊扒做法，可以根據個人口味調整調料的使用。