羊皮的熟制方法包括以下幾個步驟：
檢查皮張。將羊皮展開，檢查皮板是否有裂口、皺褶處是否腐爛掉毛，並清除羊皮上的雜物。如果皮板有裂口，應在浸泡前縫合，腐爛部分應剪掉後縫合。
浸泡。將羊皮放入大缸中，加清水浸泡。夏季浸泡1天，冬季需浸泡2至3天。
刮肉里。將皮張裡面朝上，橫鋪在木桿上，用刀刮除剝皮時殘留的肉和油脂。
清洗。用清水沖洗後，加入鹼、肥皂、洗衣粉等洗滌劑搓洗皮毛，直至完全乾淨。
下缸。在缸內加入鹽、芒硝、麵粉和水，將皮張浸泡其中。鹽和芒硝的比例分別為50克和100克，麵粉用量為1公斤。夏季浸泡7至8天，冬季需20至30天，每天翻動一次。當皮張的四肢內側靠近體軀的無毛處輕輕搓動即可脫落時，即可撈出曬乾。
水悶。將乾皮鋪平，噴少許水使其潤濕，然後每兩張皮合在一起，放在陰涼處悶1至2小時。
第二次刮肉里。使用鈍刀進行第二次刮肉里，先橫鏟後順鏟，以使皮張更柔軟。鏟完後晾乾，即可裁製衣物。
整個過程需注意皮張的質量檢查和適當的處理，以確保羊皮的質量和柔軟度。