美白食品通常富含某些特定的營養成分，這些營養成分對皮膚健康有益，可以幫助美白皮膚。一些美白食品包括：
富含維生素C的食物。如獼猴桃、橙子、百香果、西紅柿、酸棗等。維生素C是一種水溶性維生素，具有抗氧化作用，能夠抑制黑色素生成，從而幫助美白皮膚。
富含維生素E的食物。如花生、核桃、芝痲、腰果等。維生素E是一種脂溶性維生素，有助於抗氧化，改善皮膚健康。
富含維生素B的食物。如瘦肉、牛奶、蛋黃、胡蘿蔔、西紅柿等。這些食物有助於促進皮膚新陳代謝，改善皮膚粗糙，從而有助於美白皮膚。
富含煙醯胺的食物。如豬肝、牛肉、核桃、蘋果等。煙醯胺有助於促進血液循環，加速黑色素代謝，起到美白效果。
富含膠原蛋白的食物。如豬皮、魚皮、軟骨等。膠原蛋白有助於皮膚滋潤有彈性，改善膚色暗淡。
其他美白食物。如黑巧、紅酒、三文魚、黑枸杞、奇亞籽、肉桂等。這些食物各有其美白和抗氧化特性。
此外，美白效果高的食物還有薏米、黃瓜、全穀物等。需要注意的是，食物美白效果因人而異，且通常需要長期堅持食用才能看到明顯效果。