使用意式摩卡壺的步驟如下：
準備材料。確保有摩卡壺、研磨好的咖啡粉、清水和適當的加熱工具。
裝水。打開摩卡壺，在下壺中加入適量的水，水位應在安全閥下約0.5厘米的位置，以避免影響安全閥的效能。
裝咖啡粉。在粉槽中裝入適量的咖啡粉，約18至20克，使用手指輕輕按壓咖啡粉表面，使其更均勻分布，但不要過度壓實，以免影響萃取效果。
組裝摩卡壺。將裝好咖啡粉的粉槽放入下壺，並確保上壺與下壺緊密結合，以防水蒸氣洩露。
加熱摩卡壺。將摩卡壺放置在熱源上加熱，加熱過程中注意觀察，避免過度加熱導致咖啡粉焦糊。
萃取咖啡。加熱約3至5分鐘後，摩卡壺會發出嘶嘶聲，此時咖啡液開始流動，當咖啡液升至壺中金屬管約70至80%的高度時，關閉熱源。
倒出咖啡。關閉熱源後，等待摩卡壺稍微冷卻，然後小心地將摩卡壺放置在濕毛巾上，以快速降溫並防止咖啡過度萃取。
清潔摩卡壺。待摩卡壺完全冷卻後，拆開壺體進行清潔，以維護其性能和衛生。
請注意，不同型號的摩卡壺可能會有細微的操作差異，請根據具體型號的說明書進行操作。