儀式菜是一種特殊的烹飪風格，它不僅僅關注食物的味道，還注重食物的呈現方式和與之相關的文化意義。以下是一些具有代表性的儀式菜及其做法：
葡萄牙烤雞肉串：
食材：雞胸肉、檸檬、橄欖油、brown sugar、辣椒粉、乾百里香葉、蒜頭、新鮮紅辣椒、全蛋美乃滋。
做法：將雞胸肉切條，與檸檬汁、橄欖油等調料混合醃製，然後烤制並搭配自製的蘸料。
黃瓜拌蝦塔：
食材：fillo pastry、融化黃油、煮蝦、黃瓜、無鹽烘焙花生、烘焙白芝痲、檸檬百里香等。
做法：製作酥皮底座，準備醬汁，將蝦和黃瓜條與醬汁混合，擺放在酥皮上，撒上花生碎和芝痲。
松子南瓜：
食材：日本南瓜、橄欖油、松子、檸檬百里香葉、香菜葉；義大利黑醋醬汁材料。
做法：南瓜條刷上橄欖油後烤制，搭配自製的義大利黑醋醬汁。
以上菜品不僅美味，還具有獨特的文化意義和儀式感，適合在特殊場合中呈現，以增加用餐的樂趣和紀念價值。