義美鳳梨酥是台灣義美公司所生產的一種著名點心，其背後也有一個溫馨的故事。
這個故事發生在清朝雍正年間，有個安徽舉子赴京應試，偶然落腳於鳳梨園中，發現塘中鳳梨的甜美，就做了題圖詩以贊其美，且題詩於樹上。園主為答謝這位書生之恩，特地取來剛煮好的餅酥待客。書生吃後讚嘆不已，回去後便向乾隆皇帝推薦鳳梨酥。後來，乾隆也慕名而來，對鳳梨酥大加讚賞，並下旨台灣年年進貢。自此，台灣的鳳梨酥成了皇宮的“貢酥”。
而義美公司創始人義守先生從先人歷史故事中得到靈感，結合台灣當時盛產的鳳梨和麵粉，創立了義美公司。他在追求產品品質的同時，也堅持將“義守成業、美滿人生”的理念融入企業運營中，讓義美成為了台灣家喻戶曉的品牌。
以上就是義美鳳梨酥的故事，它不僅是一個美食的傳說，更是一個關於感恩、品質和理念的故事。