老人生日忌諱有以下這些：
1. 說老：老人忌諱說老，可在他們生日時以“祝你生命不老”等為祝福語。
2. 死字不能提：在生日時不要提死字，避談包括去世的親人、葬禮等內容。
3. 忌穿黑色衣物：老人生日時不要穿黑色或深色的衣服，以免給老人帶來負面情緒。
4. 忌拍肩膀：老人的生日不宜拍肩膀，這種行為容易被誤解為在詛咒人，造成不必要的麻煩。
5. 忌辦酒席：老人生日，不應該大張旗鼓地辦酒席，熱鬧是喜慶的事情，但辦酒席則易被理解為炫耀，有悖於生日祝福的本意。
6. 忌賭博：老人的生日不應該進行任何形式的賭博活動，這不僅對老人無益，還可能引發一些不必要的爭執和不愉快。
總的來說，過生日的時候儘量讓老人的心情愉快、身體舒適是重中之重。這些忌諱更多是出於尊重和關愛老人的角度考慮，讓老人的生日過得更加有意義。