老黑皮西瓜

老黑皮西瓜是崇明縣的特產，擁有數百年的栽培歷史。這種西瓜主要產於向北、汲浜、陳家鎮等鄉鎮。老黑皮西瓜的特徵包括瓜圓、肉厚、個重，一般重量在7至10斤，大的可達20至30斤。瓜皮厚度一般在1.5厘米左右，但也有達到3厘米的。此外，老黑皮西瓜還可作為製作蜜餞的原料，用其加工而成的西瓜醬清淳甜美。