製作聖代的方法有很多種,這裏提供幾種不同的聖代做法:
櫻桃聖代的做法:
準備巧克力派、香草冰淇淋球、巧克力米、櫻桃和巧克力醬。
將高腳杯冰鎮後,放入一勺冰淇淋,然後放一片巧克力派和兩個冰淇淋球。
最後,放少許櫻桃和巧克力米裝飾,淋上巧克力醬即可。
草莓聖代的做法:
準備黑森林蛋糕、草莓、淡奶油和巧克力醬。
將蛋糕切成小塊放入杯子中,打發奶油至硬性發泡後擠入杯中。
然後淋上巧克力醬,擺上草莓即可。
紅薯聖代的做法:
準備紅薯和山楂醬。
將紅薯蒸熟去皮搗成泥,裝入裱花袋中擠出形狀。
最後,將山楂醬擠在聖代上即可。
什錦水果聖代的做法:
準備牛奶、淡奶油、蛋黃、芒果、香蕉、提子、香草粉、砂糖、橘子、聖女果。
將蛋黃和糖攪拌均勻,加入香草粉和牛奶攪勻。
將蛋奶漿加熱至80多度並冷卻,淡奶油加糖打發後與芒果泥混合。
將冰淇淋糊冷藏並攪拌幾次,最後挖球放入杯中,加入水果片即可。
這些方法提供了不同的口味和風格,可以根據個人喜好選擇適合的食材和步驟來製作聖代。