肉末的做法多種多樣，根據個人口味和食材的搭配，可以製作出多種美味佳餚。以下是一些受歡迎的肉末做法：
肉末茄子。將長茄子切成條狀，與炒香的蒜末和肉末一起炒制，加入料酒和生抽調味。
肉末冬粉煲。用油炒香薑末和蒜末，加入肉末炒香，加入生抽和肉湯，再加入泡軟的冬粉，轉入煲內煮熟。
肉末香辣土豆。土豆切塊炸至綿軟，再與炒香的蒜末和肉末一起炒制，加入乾辣椒和醬油調味。
肉末豆角。豆角切粒，與炒香的肉末一起炒制，加入醬油和生粉調味。
肉末豆腐。豆腐切塊，與炒香的肉末一起煎制，加入料酒、醬油、糖和豆豉香辣醬調味。
肉末拌麵。使用青椒、紅椒、西芹和麵條，與炒制的肉末混合，加入生抽和鹽調味。
肉末皮蛋炒蒜薹。先炒香肉末，加入蒜薹和皮蛋末炒制，簡單調味即可。
肉末冬粉。肉末與泡軟的冬粉一起炒制，加入高湯或水煮熟，調味簡單快捷。
肉末雪菜炒四季豆。先將肉末炒香，加入四季豆和雪菜末炒制，簡單調味。
肉末蘿蔔丁炒米豆腐。將肉末、米豆腐和醃蘿蔔丁炒制，加入生抽和水煮煮，調味後勾芡收汁。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和家中的食材情況選擇適合的做法嘗試。