肉鬆蛋卷

肉鬆蛋卷是一種美味的小吃，其製作方法多樣，以下是一種常見的做法：

準備材料。糯米粉和麵粉各一半，適量涼水，鹽或糖，雞蛋，肉鬆，牛油。

和面。將糯米粉和麵粉混合，加入涼水攪拌成稀糊狀，可以加入適量的鹽或糖調味。

加入蛋液和肉鬆。將打好的蛋液和肉鬆倒入麵漿中，攪拌均勻。

烹飪。燒熱鍋，加入牛油塊融化，將麵漿倒入鍋中，提起鍋子旋轉使麵漿形成圓形薄餅。

捲起。待餅熟透後小心捲起，切成小段即可。

這只是其中一種做法，肉鬆蛋卷的製作方法還有很多變化，可以根據個人口味和喜好進行調整。