肯德基甜筒的製作流程如下：
準備材料。蛋卷部分需要蛋清70克、玉米油70克、細砂糖35克、低筋麵粉95克；冰淇淋部分需要蛋黃2個、奶油120克、細砂糖60克、芒果泥110克、牛奶50克、檸檬汁少許、蔓越莓10克。
製作蛋卷。將蛋清加糖和玉米油混合，篩入低筋麵粉，攪拌均勻後，在小火加熱的蛋卷機上倒入麵糊，待上色後捲起。
製作冰淇淋。蛋黃與糖混合，加入牛奶液小火加熱至冒泡後晾涼。芒果泥與打發的奶油混合，然後與蛋黃液混合，最後加入蔓越莓乾拌勻，冷凍一夜。
組合。將冰淇淋放入蛋卷中，外面塗上融化的朱古力。
請注意，這僅是一種基本的製作方法，具體的配料和步驟可能會根據個人口味和實際操作進行調整。