胡志明市是越南的一個美食天堂，以其多樣化的美食而聞名。以下是一些您在胡志明市不容錯過的美食攻略：
鮮蝦碎蒸碗糕。這是一種傳統的越南小吃，頂部有蒜頭和辣椒，搭配一碗魚露調味。
荷葉飯。具有特色的越南美食，使用新鮮的荷葉包裹米飯，帶有荷葉的清香，通常配以鼓油或豉油。
越式粿條。在胡志明市有眾多享有盛譽的粿條餐館，如Phở Phú Vương，這裡的粿條被當地導遊推薦為最佳。
越南煎餅。這是一種薄餅，通常加上豆芽、生菜和酸甜的醬汁，在Bánh Xèo 46A可以品嘗到。
Bánh Mì（越南法棍）。這類三明治在越南非常普遍，特別是在Bánh Mì Huynh Hoa，您可以找到多種口味的三明治。
越南春卷。以其輕薄的麵皮和豐富的餡料而聞名，可以在Den Long Home Cooked Vietnamese Restaurant嘗試。
法國風味美食。如果對法國風味感興趣，可以考慮前往Cocotte享用他們的牛排和土豆，或者3G Trois Gourmand品嘗他們的松露滑蛋和菲力牛排。
此外，胡志明市的咖啡文化也非常豐富，如Den Da Coffee和The Dome Kaffe等復古咖啡館都是體驗當地咖啡的好去處。這些餐館提供多樣化的美食選擇，滿足不同口味的需求。在胡志明市，用餐時可能不需要擔心語言障礙，因為許多餐館的工作人員都會說英語甚至華語。