天然色素
胭脂蟲紅是一種天然色素，來源於雌性胭脂蟲。
胭脂蟲紅是一種蒽醌類有機化合物，分子式爲C22H20O13，主要從生長在不同地區、不同類型的仙人掌上的雌胭脂蟲體內提取。這種色素的色調呈粉紅至紫紅，顏色鮮豔且穩定，被廣泛應用於食品、化妝品、藥品及紡織品等生產中。胭脂蟲紅的主要成分是胭脂酸，當雌性胭脂蟲受到刺激或損傷時，會分泌出深紅色的液體，這就是胭脂蟲紅的原料。由於其天然來源和穩定的理化性質，胭脂蟲紅被認爲是安全的天然色素，被美國食品藥品監督管理局（FDA）批准用於食品、藥品和化妝品中，甚至包括眼部化妝品。