脆皮甜筒配方

脆皮甜筒的製作通常包括以下步驟：

準備脆皮部分。將黃油、糖粉、杏仁粉混合均勻，加入蛋清拌勻，再加入低筋麵粉攪拌成麵糊。

準備內餡。將朱古力融化，加入榛子醬攪拌均勻，冷卻至適宜溫度。

烤制脆皮。將麵糊擠入模具中，烤制5分鐘左右，取出後趁熱定型為甜筒形狀。

填充內餡。將朱古力榛子醬擠入甜筒內，粘上熟榛子碎，放入冰櫃冷凍定型。

此外，還有其他材料如植物油、雞蛋、鹽、低筋麵粉、糖、牛奶、黑芝痲、檸檬汁等，用於製作不同口味的脆皮甜筒。