臘肉炒蘆篙

臘肉炒蘆蒿是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備食材，蘆蒿200克，臘肉50克，蒜4瓣，乾紅椒3隻。調味料包括花生油1大勺，鹽。

將蘆蒿洗淨後切成寸段，臘肉切成小細條，蒜切成粒，乾紅椒切成段。

鍋中加入少量油，先炒香臘肉，煸出部分油脂。

將臘肉撥到鍋邊，加入乾紅椒和蒜粒炒香。

加入蘆蒿段和鹽，中大火快速翻炒2~3分鐘即可。

這道菜簡單易做，不僅美味還具有獨特的風味，是許多家庭喜愛的菜餚。