自製吐司的成本因使用的材料和製作方法的不同而有所差異。以下是一個大致的成本估算:
麵粉:以2.5元一斤計算,一個吐司大約使用300g麵粉,成本約為1.5元。
黃油:以20元200g計算,一個吐司使用25g黃油,成本約為2.5元。
酵母、糖、鹽、水:以及電費、烤箱折舊等,估計成本為2元。
其他材料(如奶粉、雞蛋液等):根據具體配方和價格,成本會有所不同。
綜合以上信息,一個吐司的材料成本大約在6元左右,不包括人工成本。如果考慮批量購買高筋粉等材料以降低成本,成本可能會更低。
需要注意的是,這些成本估算可能會因市場價格波動、購買量、地區差異等因素而有所變化。例如,如果購買大量高筋粉,成本可能會顯著降低。此外,如果加入餡料或其他特殊配料,成本也會相應增加。