自製冰棒模具的方法有多種，以下是一些常見的製作步驟：
使用軟包裝牛奶盒。選擇200ml的軟包裝牛奶盒，剪掉側面的小三角，倒出牛奶，沿著另一條邊線剪到頭，剪掉吸管口的小白方框，盒身貼雙面膠，兩兩固定盒子，外圍用透明膠固定，插入小叉子作為冰棍棍。
使用飲料瓶。準備三個飲料瓶，剪掉底部和頭部，修剪毛邊，打上熱膠，固定冰棒棍，擰上瓶蓋。
水果和奶製品。混合水果和奶製品等食材製作冰棒混合物，小心地倒入模具，留下大約一個指甲蓋的空間，放入冰櫃冷凍4至5小時，插入棍子後繼續冷凍。
分層冰棒。先倒入一種顏色的冰棒混合物，冷凍2至3小時，再倒入另一種顏色，蓋上鋁製板，冷凍約1.5至2小時，插入木棒，繼續冷凍4至5小時。
這些方法都可以製作出有趣且實用的冰棒模具。