臭氧消毒櫃的工作原理主要基於臭氧的強氧化性和紫外線的殺菌效果。具體來說：
臭氧發生與作用：
臭氧消毒櫃內含有一個臭氧發生器，它通過特定的化學反應或電化學過程產生臭氧。
臭氧是一種強氧化劑，能夠破壞微生物中的DNA結構，從而有效殺死細菌、病毒等微生物，達到消毒的目的。
此外，臭氧還具有去除異味的效果，能夠快速分解產生臭味和其他氣味的有機或無機物質。
紫外線的作用：
除了臭氧外，一些臭氧消毒櫃還結合了紫外線的消毒功效。紫外線燈管能夠釋放出大量的紫外線，進一步增強消毒效果。
紫外線的作用機制是通過照射破壞微生物體內DNA的結構，從而殺死細菌或損失其繁衍能力。
操作與控制：
消毒櫃內通常包含一個加熱器和臭氧發生器的定時開關，以確保在達到設定溫度後，臭氧發生器開始工作，進行消毒。
消毒過程中，消毒櫃內的溫度會達到120攝氏度，以確保臭氧和紫外線的最佳殺菌效果。
安全注意事項：
由於臭氧洩漏可能對人體健康造成危害，臭氧型消毒櫃需確保在保證臭氧不洩漏的情況下使用，以維持櫃內臭氧的濃度並確保消毒效果。
綜上所述，臭氧消毒櫃通過產生臭氧和（或）結合紫外線的方式，有效殺滅微生物，同時去除異味，確保消毒效果。在使用時，應注意安全，避免臭氧洩漏。