將臺語錄音檔轉文字，您可以嘗試使用以下幾種方法：
1. 使用語音識別工具：市面上有多款語音識別工具可供使用，如Google語音識別、Microsoft語音識別等。您可以使用這些工具將臺語錄音檔轉換成文字。您需要將錄音檔輸入工具中，然後工具將使用算法將錄音檔轉換成文字。請注意，這些工具可能不完美，可能需要您進行一些校對和修飾。
2. 尋求專業幫助：如果您有臺語方面的人才或機構可以幫助您，他們可能能夠使用專業技術將錄音檔轉換成文字。
3. 請求語言專家幫助：語言專家或語言學家可以根據他們的知識和分析，將臺語錄音檔轉換成文字。他們可以利用語言學知識和技巧來識別和轉換錄音中的語言。
請注意，以上方法可能需要一些時間和努力，因為臺語可能不是所有人都熟悉的語言。如果您需要快速的結果，可能需要尋求專業幫助或使用更先進的技術。