舒芙蕾蛋糕的做法如下：
準備好食材：雞蛋、牛奶、低筋麪粉、細砂糖、玉米油、檸檬汁等。
將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個無水無油的碗中。
在蛋黃液中加入牛奶和玉米油（或黃油），攪拌均勻後倒入低筋麪粉，混合至無顆粒狀。
在蛋清液中加入檸檬汁和細砂糖，用打蛋器打發至提起有小彎勾（或打發至硬性發泡，即提起打蛋器有尖角）。
取三分之一的蛋白霜放入蛋黃液中混合均勻，然後將蛋黃液都倒入剩下的蛋白霜中，繼續混合均勻。
將蛋糕糊倒入烤碗中，震出氣泡，放入預熱好的烤箱中，以180度烤10分鐘後拿出，用刀劃出十字刀花，再烤10-20分鐘即可。
取出後撒上糖粉或其他裝飾物即可食用。
此外，舒芙蕾蛋糕的口感和味道可能會受到時間、溫度等因素的影響，請享受烹飪的過程。同時，爲了獲得更好的口感和味道，建議參考多箇食譜並嘗試不同的烹飪方法。
以上是製作舒芙蕾蛋糕的一種基本方法，具體步驟可能因個人口味和喜好而有所不同。在製作過程中，可以根據實際情況進行調整和創新。