芝士焗花椰菜

芝士焗花椰菜的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：

將花椰菜切成小朵，清洗乾淨，備用。

在沸水中加入適量的食用油和鹽，將花椰菜焯煮2分鐘左右，然後撈出並用冷水沖洗。

把焯好的花椰菜擺盤，可以撒上切好的火腿粒、蒜蓉或其他喜歡的配料。

製作白汁：在鍋中融化黃油，加入麵粉、鹽和胡椒粉，炒勻後熄火。

把白汁均勻澆在花椰菜上，再鋪上一層芝士。

將準備好的芝士焗花椰菜放入預熱好的烤箱中，以180度左右烤15到20分鐘，直到芝士融化並呈現焦黃色。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味進行適當調整。