芝士起司

芝士和起司是同一種東西的不同稱呼，它們都是指由動物乳經過乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。這種奶製品在口感、風味和營養成分上可能有所不同，這主要取決於它們的製作工藝。例如，芝士可以用於製作披薩、麵包等多種美食，也可以與其他食材如草莓、藍莓等結合，製作成不同的風味組合。