芧根，也稱為茅根，是一種藥用植物，具有多種藥用價值。它的主要功效包括：
清熱解毒：茅根中的揮髮油、黃酮、甾醇等成分具有清熱解毒的效果，適用於治療濕熱證。
涼血止血：茅根可用於治療吐血、尿血等症狀，具有涼血止血的功效。
利尿：茅根有助於排出體內多餘水分，對緩解水腫、浮腫以及疼痛症狀有良好效果。
抗菌消炎：茅根中的黃酮類物質具有抗菌消炎作用，能夠抑制細菌和病毒的生長繁殖。
治療高血壓病：茅根對於高血壓病的治療也有一定的效果。
茅根的可食用部位主要是根部，而嫩花苞也可食用。它含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、澱粉等多種營養物質。
然而，茅根在日常食用過程中也有一些禁忌事項需要注意：
脾胃虛寒的人不宜使用茅根。
陽虛寒盛的人不宜使用茅根。
虛寒出血或嘔血的人不宜使用茅根。
因寒吐瀉的人不宜使用茅根。
月經期間不宜使用茅根。
孕婦不宜使用茅根。
白茅根不適合長期飲用。
綜上所述，芧根（茅根）是一種具有多種藥用價值的植物，但在使用時也需注意其禁忌事項，以確保全全有效。