花生的加工流程包括多個步驟，根據不同的加工目的，流程會有所不同。以下是花生加工的一些常見流程：
清洗：首先清洗花生，以去除泥土和雜質。這一步驟對於後續的加工效果和花生品質有重要影響。
去皮：使用去皮機去除花生外殼，得到去殼的花生。去殼後的花生顏色為淡紅色，應具有完整的果肉且沒有破損。
烘烤：將花生放入烘烤機中，設定溫度為150攝氏度，使花生在翻動過程中均勻受熱。烘烤後的花生表面焦黃色，顆粒緊實，更香脆。
炒制：將去殼的花生放入鍋中加熱至出現煙霧，翻動至表面出現焦黃色。炒制後的花生表面焦黃，顆粒緊實，香味濃郁。
油炸：將花生放入深度足夠的油中炸至表面金黃。油炸後的花生味道鮮美，口感脆。
調味：可以通過果衣機在花生表面沾水後撒上混合好的調味粉，或者使用調味機使花生與調料充分拌合均勻。
醃製和烘乾：對於五香花生的製作，需要進行調味後的醃製和烘乾處理。
製作花生醬：烤熟的花生通過破碎機破碎後，與色拉油、糖、鹽等調味料混合攪拌至細膩狀。然後進行煮沸滅菌處理，最後充填灌裝。
製作花生糖：將烘焙花生研磨成細花生粉，加入食糖、色素、香精等原料混合均勻後，放入模具中塑型製作。
這些步驟可以根據具體的加工需求進行調整和組合，以製作出不同風味和形式的花生產品。