花生是什麼類

堅果類

花生是一種豆科蝶形花亞科的一年生草本植物。

花生被廣泛認爲是一種堅果類食品，儘管它實際上是一種豆科植物。花生的果實爲莢果，內部含有1粒或多粒種子，這些種子被稱爲花生米或花生仁。花生以其豐富的營養價值和多種用途而聞名，包括食用、藥用和工業用途。