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花生油製作流程

花生油的製作流程大致如下:

原料準備。首先,需要採購優質的花生作為原料。這些花生需要經過篩選、清洗和去雜等工序,以確保其品質良好。

烘烤處理。清洗好的花生放入烘烤機中,通過控制溫度和時間來使其烘烤至適宜的狀態。烘烤的目的是增加花生油的產量和改善花生油的口感。

壓榨。烘烤好的花生會被送入油壓機,經過高壓力的擠壓和摩擦過程,使得花生中的油脂被分離出來。壓榨的過程中需要控制壓力和溫度等參數,以確保花生油的質量。

沉澱和過濾。壓榨得到的原油會經過沉澱池進行沉澱,使得其中的雜質和水分沉降下來。然後,原油會被送入過濾設備進行深度過濾,去除殘留的雜質和懸浮物。

脫臭和精煉。原油中可能存在一些不良氣味和色素,需要通過脫臭和精煉工藝來去除。脫臭通常採用蒸汽蒸餾的方法,將原油中的揮發性物質去除;精煉包括脫色、脫酸等步驟,以提高花生油的口感和穩定性。

灌裝和包裝。生產完畢後,花生油會經過灌裝、包裝等環節,以便於儲存和銷售。

這個流程可能根據具體的生產方法和工廠的實際條件有所不同,但基本步驟大致相同。