花菇的主要產地包括：
河南省：
南陽市西峽縣、南召縣、內鄉縣：全國第一大香菇產區，西峽縣尤為著名。
三門峽市盧氏縣：花菇生產區域之一。
駐馬店市泌陽縣：以泌陽花菇為國家地理標誌保護產品，因其四季分明、降雨量多、光照充足的氣候條件而適宜花菇生長。
浙江省：
麗水地區：主要產地，包括慶元、龍泉等縣市。慶元香菇是浙江省麗水市特產，也是國家地理標誌產品。
湖北省：
隨州：以花菇產量和品質較好而聞名，被稱為「中國香菇之鄉」、「花菇之鄉」。
福建省：
寧德市壽寧縣：以壽寧花菇品質上乘、味道純正而著名。
陝西省和河北省：
陝西省和河北省也是花菇的傳統產地，儘管近年來產量有所下降，但仍有一定的發展。
綜上所述，河南省、浙江省、湖北省、福建省、陝西省和河北省都是花菇的主要產地，其中河南省的泌陽縣、浙江省的慶元縣、湖北省的隨州市尤為著名。這些地區因其獨特的氣候條件和地理位置，生產出質量上乘的花菇，深受市場歡迎。