花螺是一種美味的海鮮，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的家常做法：
清蒸花螺。清洗花螺後，放入蒸鍋中，加入少許蔥、姜、蒜等調料，蒸製10分鐘左右即可。
爆炒花螺。將花螺清洗乾淨後焯水備用。在鍋中加入適量的油，爆炒蔥、姜、蒜和辣椒，再加入花螺翻炒，加入適量的鹽、雞精等調料即可。
辣炒花螺。與爆炒花螺類似，額外加入豆瓣醬炒香，直到花螺被辣味充分滲透。
鹽水花螺。將花螺在鍋中用鹽水煮沸5分鐘。
辣酒煮花螺。先爆香蔥、姜、蒜和辣椒，然後加入花螺和白酒翻炒，加入醬油和鹽調味。
白灼花螺。將花螺在加有蔥、姜的水中煮熟，然後蘸醬汁食用。
鹽焗花螺。將花螺焯水後，與調味料混合均勻，再塞回殼中包裹在錫紙里，放在鹽中焗烤。
這些做法都能很好地保留花螺的原始風味，同時增添不同的風味特點。可以根據個人口味偏好選擇合適的做法。