花青素含量排行的食物包括:
黑枸杞:每100克含花青素3690毫克,被譽為花青素之王。
紫玉米:每100克含花青素高達1642毫克。
桑葚:每100克含花青素259.5毫克。
藍莓:每100克含花青素53毫克,被譽為花青素皇後。
紫甘藍:每100克含花青素50毫克,是一種非常營養的蔬菜。
紫薯:每100克含花青素67.5毫克,呈現紫色是因為富含原花青素。
黑芝痲:每100克含花青素749.76毫克,在中國傳統飲食中被廣泛使用。
葡萄:花青素含量從181毫克/100克到716毫克/100克不等。
以上排名基於每100克食物中的花青素含量,但請注意,不同來源的數據可能有所差異。