苕皮這個梗的起源和含義可以從以下幾個方面進行解釋：
方言含義：
在四川方言中，「苕皮」指的是丟臉、不體面、出醜難堪的意思。這個表達與重慶方言中的「臊皮」有讀音上的相似性，而「臊皮」在重慶方言中表示某人所做的事情很丟臉，讓人感覺到沒面子。因此，「苕皮」也用來形容丟臉的行為。
食品含義：
「苕皮」在四川方言中也是一種食品的名稱，指的是用紅薯澱粉做成的寬粉條。這種食品因為寬度較大，所以被稱為「皮」。在成都的火鍋店中，這種寬粉條相對較晚出現，之前流行的是一種更窄的粉條，也稱為「火鍋粉」。
網路文化：
在網路文化中，「苕皮」這個梗也被用來形容一個人在某種場合下過於緊張或者過於熱情，即「傻行為」。這種用法源自中國西南地區，特別是四川和重慶。
另外，「苕皮」的彈幕一般出現在bilibili擦邊視頻彈幕中，作為一種諧音表達，因為原詞比較敏感，所以用「苕皮」這樣的美食來代替。
社會行為：
在重慶話中，「好苕皮」的意思是形容一個人不注意自己的外在形象，在公眾場合或特別隆重的場合表現得十分邋遢。
綜上所述，「苕皮」這個梗不僅在方言中有其特定的含義，也在網路文化和社會行為中有著廣泛的套用。